あなたの摂っている油は安全ですか?

私は食材を選ぶときは断固国産!

海外のお肉や野菜は価格が手頃だけれど、何か信用できない。そんな不安な気持ちのまま食べるよりは少しだけお金を出して国産の商品を買う、そんな日常を送っていました。

ところが先日、いつものスーパーで私はあることに気づきました。

いつも使用している菜種油の特売を見つけて、上機嫌でカゴに入れようとしたとき

『あれっ?この油って国産?』

裏の表示を見ると菜種油と書いてあるだけ。国産や可能であればオーガニック・有機栽培の食材を選んでいたのに、油のことは全く考えていませんでした。

毎日同じ野菜や食材を摂り続けることはないけれど、油は毎日料理で使っている。油だけは毎日食べているのです。

自分の体をいつまでも健康に大切にするためには、まず毎日食べている油を見直すことからはじまるのでは?いろんな種類の食用油がある中で一体どれを選べばいいのか?

そんな疑問が溢れてきたので、毎日使う食用油の正しい選び方と避けたい使用法、油が体にもたらす良いことと悪いこと。また美容効果で話題になったオイルの本当の効果など、気になる油のことを調べてみました。

食の危険性、本気で考えてみませんか?

体は私たちが食べる食事の内容がそのまま反映されます。しかし口にする食材などがいかに危険かということをご存じでしょうか。

少しでも知っていただきたいと思い、食の危険性について本気で考えてみました。併せてぜひご覧ください!

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